Cierra Festival de los Océanos con promesa de regresar anualmente.
Publicada el 10 junio 2013 16:09:00
Archivado en noticias de Delphinus del año 2013

409 kilogramos de desechos recuperados de la playa de Isla Blanca, dibujos infantiles con problemas causados por la humanidad y sus soluciones, recetas originales para degustar Pez León y contribuir así a su expansión en el Caribe Mexicano son algunos de los saldos positivos del primer Festival de los Océanos detonado por Delphinus, la cadena de delfinarios de mayor prestigio en Quintana Roo y apoyado por organismos de promoción turística, entes gubernamentales, organismos patronales, parques temáticos, escuelas culinarias y medios de comunicación locales.


"El Festival de los Océanos nos ayudó a recordar los servicios que el mar da a nuestros destinos turísticos y como humanidad": Rodrigo Constandse.

Rodrigo Constandse, director general de Delphinus señala que "este fue nuestro primer paso, ahora buscamos establecer este festival anualmente en torno al Día Mundial de los Océanos. Las actividades con las que enriqueceremos los próximos festivales girarán alrededor de 4 ejes temáticos: educación, recreación, gastronomía y arte. Creo que lo más importante de este Festival es haber vuelto nuestros ojos hacia el océano: de reconocer que la mitad del oxígeno disponible en el planeta proviene del mar, además de los incontables recursos alimentarios, medicinas y recreación que nos dan los océanos debemos reconocer que nuestro saldo es completamente negativo para la humanidad; le debemos mucho al mar y ya ni que decir como destinos turísticos..."

"Agradecemos a la comunidad quintanarroense que participó -continuó Constandse-, a CANIRAC Cancún, Culinary, la Marina Sólo Buceo de Beto Friscione, a la Red de Educadores Ambientales del Municipio de Benito Juárez; a los patrocinadores Xcaret, Xel-Há, Secrets The Vine, Dreams Cancún Resort & Spa, la Asociación Civil Comunidad y Biodiversidad y la Sociedad Cooperativa de Productores Pesqueros de Cozumel S. de R.L. quienes proveyeron el Pez León para el Concurso Gastronómico Intercolegial, el Embarcadero; a Galu Comunicación, Páginas Rápidas.MX y El Periódico de Quintana Roo como medios de comunicación; la Oficina de Visitantes y Convenciones de Cancún y el Fideicomiso de Promoción Turística de la Riviera Maya, la Asociación de Hoteles de Cancún, A.C., y a nuestros embajadores del primer Festival que fueron los actores Damayanti Quintanar y Miguel Conde de la "Ruta del Sabor" de canal Once, en fin a todos quienes nos apoyaron y sin quienes no se hubiera logrado este primer paso."

El Festival de los Océanos se realizó del 6 al 8 de junio de 2013 con el propósito de promover el cuidado y amor por los océanos través de actividades artísticas, gastronómicas, recreativas y académicas. Incluyó en la parte artística el concurso de dibujo infantil "Los Océanos y yo" del que resultaron ganadores Michelle Ramírez Martínez en la categoría de 1° a 3° de primaria, Federica Sánchez y Carrillo en la categoría de 4° a 6° de primaria y Andrea Gutiérrez Torres, ganadora de la categoría de secundaria.

En la parte gastronómica, se realizaron dos eventos: el Concurso Gastronómico Intercolegial donde compitieron cinco instituciones académicas: Universidad del Caribe, Culinary, Universidad del Valle de Grijalba "Por los Océanos" donde el Pez León fue el tema central de los platillos. El ganador fue Culinary, el segundo lugar fue la Universidad Valle del Grijalba, mientras que el tercer lugar fue para el Instituto Tecnológico de Cancún.

El Festival finalizó con una limpieza de playas en Isla Blanca, municipio de Isla Mujeres, donde 170 voluntarios levantaron 409 kilogramos de desechos comprendidos en 3 kilos de taparroscas y colillas de cigarros, 22 kgs de PET, 138 kgs de vidrio y 246 kgs de desechos no re-aprovechables o basura.


FUENTE

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